Dinkel-Kürbiskern-Brot, 500 g

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Dinkel-Kürbiskern-Brot, 500 g


Art.Nr. W131151


100% Dinkel im Mehlanteil - Backsichere Fertigmischung mit Trockenhefe für ein Brot mit ca. 720g

Packungsinhalt 500g:
494g Grundmischung
6g     Trockenhefe
         
Sie fügen hinzu:
320ml lauwarmes Wasser

Ideal auch für den Brotback-Automaten!
Backmischung, Hefe und 320ml Wasser in den Innenbehälter des Brotback-Automaten geben, Programm "Normal" wählen und starten.
Anwendungshinweise des Herstellers bitte beachten!



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Produktbeschreibung

Dinkel-Kürbiskern-Brot, 500 g

100% Dinkel im Mehlanteil - Backsichere Fertigmischung mit Trockenhefe.

Dinkel ist die Urform des Weizens. Seine Besonderheit ist die zweite Hülle (Spelz) um das Getreidekorn, welche auf natürliche Weise Schutz vor äußeren Umwelteinflüssen bietet. Sie wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt. Das Dinkelkorn ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

Nährwerte je 100 g Backmischung:
Brennwert 1044 kJ/ 247 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 41,1 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 9,7g
Salz 0,5 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten:

Dinkelmehl (67%), Maismehl, Kürbiskerne (5,8%), Roggenmehl, Leinsamen, Weizeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenkerne, Dinkelsauerteig getrocknet, Molkenerzeugnis, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gerstenmalz, Säuerungsmittel (Apfelsäure), Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Trockenhefe

Hinweis für Allergiker:

Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Nüssen und Sesam enthalten.


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