Emmer Vollkornmehl, 1000 g

Emmer Vollkornmehl, 1000 g

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Gewicht 1,00 KG

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Emmer Vollkornmehl, 1000 g


Art.Nr. W100142


Backen mit unserem SchapfenMühle Emmervollkornmehl bringt Abwechslung in Ihre Bäckerei. Das Emmer Vollkornmehl ist geschmackvoll und ist vielseitig verwendbar. Für Brot, Brötchen oder Kräcker kann unser Emmer Vollkornmehl verwendet werden. Die wiederentdeckte Urgetreidesorte Emmer bringt ein Stück Ursprünglichkeit zurück.
Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptbroschüre

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Produktbeschreibung

Emmer Vollkornmehl, 1000 g

SchapfenMühle Emmer Vollkornmehl besitzt im Vergleich zu Brotweizen schwächere Klebereigenschaften und benötigt längere Teigruhezeiten zur Stabilisierung. Backwaren aus Emmer schmecken kräftig würzig.
Das SchapfenMühle Emmer Vollkornmehl eignet sich deshalb hervorragend für herzhafte Brötchen, Brote und Pizza.
Unseren Rezepttipp für Emmer-Knusper-Kräcker finden Sie auf der Rückseite des Mehlbeutels.

Die bewährte SchapfenMühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie und dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Nahrungsprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse und reinsten Naturgenuss.

Besuchen Sie uns für weitere Informationen über Emmer hier

Nährwerte je 100 g:
Brennwert 1498 kJ/ 355 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,7 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,05 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten: Emmervollkornmehl

Enthält glutenhaltiges Getreide

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